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制作卤味花生时的注意事项

来源:   发表时间:2017/7/13 14:45:19  点击次数:【488】

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  在制作卤味花生的时候需要注意的问题是:

  1、制作是在放盐的时候,放多少在开始煮的时候可能都不够入味。所以建议就是将煮好的花生晾晒一下,使用煮卤味花生的汤浸泡至少两个小时以上就行了。

  2、浸泡的时候可以将卤味花生放到冰箱内进行冷藏,吃的时候会很凉爽。

  3、如果本身不喜欢和啤酒那么不建议使用啤酒来煮卤味花生,因为煮完的啤酒花生的壳上会微微有点啤酒苦涩的酒香味。

  卤味花生吃出健康来:

  1、卤味花生有利于脾和胃的养生,有着利肾去水和理气通乳还有治诸血症;

  2、卤味花生还有这扶正补虚、滋养调气、悦脾和胃、润肺化痰、利水消肿、清咽止疟、止血生乳的作用。